說到火鍋，許多民眾都喜歡選擇吃到飽，不過現在也有火鍋業者，推出大盤肉，不僅挑選高品質肉類，厚度也維持在0.4公分左右，而且份量大約是13盎司起跳，等同將近兩塊牛排，價格親民，因此也讓許多民眾，改吃平價火鍋，認為實在比吃到飽划算許多。
