台中霧峰北區每周固定時間都會出現，10多輛餐車一起擺攤的行動市集，熱血攤販發起號召餐車攤商一起擺，賣的品項多元，正餐小吃甜點飲料通通有，卻遭到民眾檢舉是不是違法擺攤，發起人表示都是經過地主同意、申請簽約也有送交企劃書，台中市經發局表示不到30攤的規模的話，並不會認定為攤販集中區，不用另外申請，但仍要符合衛生、食安、環保等規範。
計時器響起，掀開蓋子，香氣四溢端悠悠軟Q軟Q的舒芙蕾，放進紙盒裡，淋上草莓醬，再擺上草莓，看起來美味可口。
▼香氣四溢端悠悠軟Q軟Q的舒芙蕾。（圖／東森新聞）
熱鍋上打拋豬、燙青菜還有炒泡麵，一個人顧四個爐子，年輕老板翻鍋動作俐落，這裡是台中新開的餐車市集，一群熱血的攤商，每周一三在霧峰，二四在台中北區，集合大家一起成為行動市集。
▼台中霧峰北區每周固定時間都會出現，10多輛餐車一起擺攤的行動市集。（圖／東森新聞）
餐車市集發起人胖虎：「餐車其實滿難生存的啦，當初只是一個概念說，我是不是能找一個私人土地，然後讓我們餐車可以安心擺攤，也不用怕說在外面被人趕來趕去。」
▼餐車市集發起人胖虎表示，這些都是經過申請、簽約、送企劃書。（圖／東森新聞）
但卻有民眾檢舉他們是不是違法擺攤。
餐車市集發起人胖虎：「當然這些都是經過申請、簽約、送企劃書。」
規模不到30攤，如果有主管機關跟他合作的話，還是要受到衛生環保的相關法令的拘束。
餐車行蹤不定，在外擺攤收入不穩，有人號召一起找個地方來做生意 ，著重餐點多樣性，每次都是不同性質的餐車，甚至有許多隱藏版，不見得每次吃的到。
10幾輛餐車雖然不大，但一字排開也是小有規模，裡面攤商提供精緻多樣的餐點，讓饕客在滿足美食味蕾上多一個選擇。
（封面圖／東森新聞）
