肥美的螃蟹，讓人看得食指大動。但要小心，這些美味海鮮有可能隱藏著看不見的威脅，若是太輕忽，可能連性命都不保。
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▼（圖/翻攝影片）
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影片中陳先生左手拇指和中指，腫的比平常大一倍。原來他在釣魚時，不小心被黑鯛魚的魚鰭刺傷，感染了親水性產氣單細胞菌，送醫時還出現敗血性休克症。所幸送醫及時，醫師以跨指皮瓣手術，讓他免於截肢的命運，但有些人可就沒這麼幸運了。過去有名肝硬化的患者，在大吃生蠔之後開始發高燒，原來他的食道遭海洋弧菌感染，最後傳染到腦部，導致全身癱瘓。
親水性產氣單細胞菌和海洋弧菌，被認為是淡海雙煞，一般人只要傷口接觸，就很容易感染。特別是免疫力低的民眾，要特別留心，因為這些細菌
在感染後繁殖極快。在進入人體血管後，只要4~6個小時就可能造成傷殘，若是不及時截肢，致死率相當的高。
▼（圖/翻攝影片）
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有位68歲的婦人，在買菜時不慎被蟹螯，右食指受傷。隔天右手整個嚴重腫脹，被緊急救醫，卻已經面臨必須截肢的命運。而不願截肢的婦人，在海洋弧菌恐怖的擴散力下不幸喪命。
恐怖的海洋細菌，還不只這兩種。廣東有名男子在家殺魚時，不小心被魚劃傷右手食指的指甲邊，沒想到這個小傷口在半年後竟然蔓延到整個右臂，不但紅腫，而且流膿、長肉芽，手臂上更出現一個黑色大洞，如同被蛀空，他到醫院求診，被證實感染罕見細菌「海魚分枝桿菌」 ，若再延遲治療，恐怕需要截肢。
美麗的海洋背後，隱藏著許多難以察覺的致命威脅，看似美味的海鮮，也可能暗藏危機。接觸海鮮造成的傷口若是紅腫發炎，一定要盡速送醫，絕對不能輕忽。
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如果你常買現成的醬菜、熟食，一定得注意衛生設備！台灣消保會針對台南、高雄、屏東3縣市的市場、賣場等，隨機抽樣48間，結果，10家大腸桿菌群超標，共通點都是存放在開放式空間，加上沒有控溫設備，因為氣溫變化大孳生細菌，若是將大腸桿菌群吃下肚，嚴重可能會引發急性腸胃炎。
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不少婆婆媽媽喜歡到菜市場或是賣場買醬菜或熟食，買回家就能吃，方便又省事，小心會把大腸桿菌群也吃進肚子裡。台灣消保會副秘書長徐邦瀚：「屏東來講的話，我們抽了8件，那有3件超標，比率是37％。」台灣消保會主要針對南部3縣市，從市場、超市、賣場等隨機抽樣，結果48間就有10家不合格，其中屏東抽查8間，有3間大腸桿菌群超標，機率最高。
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台灣消保會副秘書長徐邦瀚：「因為它接觸空氣，就在那個環境之下，而且室溫也不是7度C以下，那環境剛有說明，7度到50度是這個微生菌最容易滋長的空間。」民眾：「熟食的不要買，我曾經買過那個滷的豬肝，真的是壞掉（所以你如果買熟食，你會注意什麼？）注意喔，看有沒有蒼蠅吧。」
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最主要是開放式空間，加上氣溫變化大，容易孳生細菌，若是大腸桿菌群超標吃下肚，恐怕引起腸胃不適，嚴重者還會引發急性腸胃炎，下一回民眾選購時，盡量挑選閉密而且有溫控設備的小菜或熟食，吃得也比較安心。
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