用假餐券會被抓到，就是因為有些餐券上都有防偽功能，除了流水印還有暗碼字，光用肉眼根本看不出來，但也因為難仿冒有防偽功能的一般相比，成本相差60倍。
餐券一張接著一張印，透過數位印刷機印出有價票券，再透過機器一一裁剪，就可以交到客戶手中，不過這樣的票券要達到防偽功能其實不簡單。最基本的防偽是，票券本身使用的就是防偽紙，用螢光燈一照就能看出螢彩絲，或是靠著光源透出浮水印，但這些都還不夠，真正要做到滴水不漏，每一個小細節都不能馬虎。
▼（圖／東森新聞）
像是這些票券使用了防複印的效果，透過一般影印機印出來，假的版本整面都被COPY複印兩個字覆蓋，馬上就能看出真假，或是本來應該在面額的數字上有雷射光澤，影印後也馬上打出原形。
防偽印刷公司特助黃逸欣：「在網路上流通，就比較容易有這樣子仿冒的問題發生，特別是一些比較知名的餐廳，飯店等等的特別會有這樣的問題。」全台數不清的印刷廠，真正做到防偽的廠商幾隻手指頭就數的出來，所以部分公司打造自家的特殊防偽功能，像這雷射圖案上的暗碼字，肉眼完全看不出來，必須透過特製的判讀機才能辨識，而且以單張成本計算，一般票券0.1元有找，和有防偽功能的相比一差就是60倍起跳。
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防偽印刷公司特助黃逸欣：「那我們的面額做過最高大概有一萬元，所以這些的話都是公司的財產，所以它必須很妥善得到一些保護。」各式餐券等同現金使用，面額高的票券也多了防偽功能，但就算業者防偽做得再精美，消費者如果為了搶便宜，從來路不明的地方購買，仿冒品終究會在市場流竄。
（封面圖／東森新聞）
