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彰化美食不只肉圓 30家麵線糊各擁特色PK

2017/09/02 20:58 字級:
彰化除了吃肉圓,還能吃什麼?其實彰化還有另一個特色小吃,就是麵線糊!在彰化鹿港,光是第一市場周圍,就超過三十家在賣,每家店各有特色,有的強調手工油蔥酥提味,也有店家堅持粗細不一的手工麵線,才能吃出層次感,而且搭上鹿港獨特吃法,加入赤肉羹和蝦米還有蛋花,每家店都各自有忠實的粉絲群。

 

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