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彰化美食不只肉圓 30家麵線糊各擁特色PK

2017-09-02

20:58

彰化除了吃肉圓，還能吃什麼？其實彰化還有另一個特色小吃，就是麵線糊！在彰化鹿港，光是第一市場周圍，就超過三十家在賣，每家店各有特色，有的強調手工油蔥酥提味，也有店家堅持粗細不一的手工麵線，才能吃出層次感，而且搭上鹿港獨特吃法，加入赤肉羹和蝦米還有蛋花，每家店都各自有忠實的粉絲群。

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