政府放寬美國加工馬鈴薯進口規範，容許發芽馬鈴薯逐顆淘汰，引發朝野食安論戰。藍營質疑馬鈴薯逐顆檢查困難，怕綠薯條事件重演；綠營則強調有三道關口嚴格把關。防檢署重申，違規產品仍須銷毀，絕不流入市面。
香噴噴炸薯條，又或者是金黃香脆的薯餅，馬鈴薯加工的美味料理，未來是否將有食安風險？美國進口加工用的馬鈴薯有發芽腐爛等狀況，不必再整批退貨，引發朝野爭論。
立委（國）王鴻薇：「馬鈴薯如果發芽的話，它會產生龍葵鹼，要去檢查有沒有龍葵鹼。到現在為止，全國、全台灣也只有兩家有這個實驗能力，難保我們未來所吃到的馬鈴薯或者薯條、薯片、洋芋片會不會已經被污染。」
2月起，政府針對從美國進口加工用的馬鈴薯放寬發芽處理規範，讓國民黨立委批，要逐顆淘汰太扯了。
立委（民）范雲：「必須與國際接軌，所以有三道把關的關口，所以大家看到的訊息網路上包含部分藍委講的，其實都有扭曲事實的問題。」
立委（國）許宇甄：「一個貨櫃有十幾萬顆的馬鈴薯，那請問要怎麼一顆一顆的檢查？我們一年還進口8萬噸的馬鈴薯。」
藍委批談ART，談到讓食安大大退讓，更有醫師舉例2017年綠薯條事件，濃度相當於一顆馬鈴薯就有200毫克，若吃下肚引起頭暈、嘔吐、發麻等急性中毒症；綠委則強調行政院有配套把關。
立委（民）吳思瑤：「我們任何有涉及檢出有毒的產品，絕對不會進入台灣的國門，有芽的馬鈴薯也絕對不會流入市面。」
防檢署強調，檢驗標準與國產一致，若檢出腐敗、發芽或茄鹼超標，仍必須整顆銷毀，不可切除後再使用。朝野開戰食安議題，就看我能否承受放寬後的風險。
