快訊

日澳進口甲殼、貝類驗出「鎘」環境汙染引起

2018-01-16

21:09

食藥署查驗從澳洲和日本進口的凍旭蟹、松葉蟹及赤貝肉和扇貝等，被檢驗出重金屬鎘含量超標，由於世界衛生組職將鎘列為是第一級致癌物，吃進體內會累積在腎臟；而甲殼類和貝類會含重金屬，主要就是環境污染所引起，這些生物甚至還會濃縮海洋中的重金屬，殘存在體內。

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