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知名廣達香 2款旗魚鬆竟沒旗魚

2016/01/29 17:21 字級:
知名廣達香 2款旗魚鬆竟沒旗魚
食藥署今(29)天公布針對市售各種魚鬆進行稽查的25件產品結果,知名漁之鄉的鮭魚鬆、新東陽的旗魚鬆、廣達香的海苔旗魚鬆、健康旗魚鬆、旗魚鬆共5件,有產品成分與標示不符的情況,依違反《食品安全衛生管理法》令業者限期回收改正。

對此,稍早新東陽針對旗魚鬆驗出鮭魚和鮪魚成分一事發出聲明稿,表示衛福部有派員前往工廠查驗,確認旗魚鬆是由100%旗魚製成,但疑似產線汙染,所以導致檢驗過程驗出其他魚種DNA,而且會立即於標示上提醒。


廣達香針對衛福部檢驗發出聲明,坦承因為近期旗魚短缺貨源不足,因此採購鮪魚來製作旗魚鬆。

 

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關鍵字: 魚鬆 食藥署 肉鬆

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