快訊

MLB／李灝宇連9場安打寫歷史！關鍵打點率老虎3連勝 2分鐘前

快訊／國3恐怖車禍！大貨車橫躺路面傷亡不明 10分鐘前

黃仁勳發布首篇X貼文馬斯克秒轉發：Jensen說得對 22分鐘前

剛辦完海島婚禮！瘦子台北補辦婚宴一堆大咖都來了

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

黃金酥脆豬五花秘訣是11公斤「大鍋蓋」

2017-11-20

18:53

黃金酥脆豬五花秘訣是11公斤「大鍋蓋」

你可知道韓國烤肉最一開始不是用鐵盤，而是用重量超過10公斤的大鍋蓋嗎？以前人邊煮湯邊順便在鍋蓋上烤肉，不僅方便性高，而且烤出來的豬五花可說是外酥內軟肉汁飽滿，除此之外，老闆夫婦每個月都還會飛韓國，帶回只有當地才有的小魚乾和食材，讓料裡味道更傳統。

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

韓烤鐵盤烤肉傳統韓國

嫌「台北人停車技術」他PO網酸公審奧迪… 反被嗆爆「討拍失敗」

大骨湯慢熬古早味米粉湯藏身台北巷弄

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

獨家／Model Y傳「電池」災情！車主：23年份電池「疑異常」

快訊／大樂透頭獎連22槓！下期頭獎上看9億元二獎開出3注

快訊／震撼彈！詹皇加盟76人簽2年800萬美元合約