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蝦仁泡水藍灰冒白泡原因是泡過磷酸鹽

2017-10-12

19:47

蝦仁泡水藍灰冒白泡原因是泡過磷酸鹽

最近網路上出現一支影片，是一堆蝦仁泡在清水裡，整箱的清水竟然變成灰灰暗暗的顏色，邊邊還冒著白色泡泡，影片中的人邊洗著蝦仁，邊說市面上很多業者為了增加賣相，會把蝦仁泡在「磷酸鹽」裡。到底消費者要如何分辨，自己買到的蝦仁，有沒有添加磷酸鹽？來看我們的報導。

#蝦仁

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