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二代老闆返鄉掌廚經典川味重出江湖

2017-09-08

22:04

二代老闆返鄉掌廚經典川味重出江湖

這家在新北市金山的麵館，80年代在當地遠近馳名，因為老闆做生意太忙，累壞身體，把店關掉轉行，如今二代老闆返鄉掌廚，把父母關了18年的麵店重新開張，二代老闆重新改良四川牛肉湯頭秘方，把辣度降低，調成台灣人愛吃的口味，川味麵點，吸引大陸、港澳餐飲集團，跨海邀約展店，老牌麵館重出江湖，創造出新的發展機會。

#川味

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