彰化肉圓百家爭鳴各具特色，火車站前肉圓一條街最受觀光客歡迎，甘薯粉製成Q嫩外皮，中間包著飽滿餡料，蒸熟之後再油炸，每個遊客都要來上一顆；在地人也有特別喜好，像是八卦山下的燒肉圓，內餡分成肉絲跟肉角，以及省道上的肉圓枝，主打香腸配肉圓的特殊吃法，熱賣超過一甲子！
