小籠湯包成為
外國遊客來台必吃
美食之一，只是怎麼吃，很多人搞不清楚，還有英國媒體在臉書上，分享吃法，居然是把湯包先擠爆，或者先夾破皮和餡料，最後才喝湯，但是賣了幾十年的湯包業者說，正確的吃法應該要把湯汁一起吞下肚，才會對味。
英國媒體大秀
小籠包吃法，只是怎麼看，怎麼奇怪，因為不是被挖開內餡，就是被擠爆，湯汁流出來，或者滴出來。老闆忍不住，大喊好可惜，因為湯包裡的湯汁，就是美味的精華，但往往外國人，不是太清楚。因為湯汁很燙，但又是整顆湯包的精隨，兼顧的方式，就是一手用筷子夾小洞，重點是另一手要用湯匙留住湯汁，有個順口溜輕輕提，慢慢移、先開窗、後喝湯。掌握小秘訣，就能不燙口又能正確品嚐美味。
