不吃甜食也會得糖尿病？許多糖尿病高風險患者都有錯誤的觀念，以為只要遠離甜點、含糖飲料就沒事，殊不知生活中到處都有糖尿病的「地雷食物」，一不留意可能就會「引爆」。
就如台灣人飲食中不可或缺的米飯、麵食，都是含有高糖分的「地雷食物」，長年下來過量也會讓血糖超標。糖尿病是因對血液中的血糖失去控制而導致的代謝疾病。它最可怕的是就像把人體器官長期泡在糖漿裡，若放任不理，不僅會引發血管病變，甚至會併發心肌梗塞、視網膜病變、中風等。
因此，早期發現罹患糖尿病的人應儘早治療，嚴格控制飲食避免血糖升高，以便減少糖尿病可怕的併發症發生。
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糖尿病的5大「地雷食物」有：
一、 麵食
麵條是許多台式料理不可或缺的角色，它屬於麵粉類加工製品，製作過程添加了許多鹽和油脂。而台灣人烹煮麵條時也常搭配高油脂肉湯或油蔥肉燥一起食用，無形中讓人攝取過量的糖分及熱量，長期吃過量會導致血糖飆高。
▼牛肉麵、乾拌面、涼麵是許多台灣人愛吃的美食，但卻是糖尿病高風險患者的飲食禁忌！
二、 米飯
營米飯或稀飯都是高澱粉類食物，多吃會使血糖飆升。但相對於麵食，米粒煮成米飯的過程只加水，吃的時候大多會搭配青菜增加纖維量，不僅能增加飽足感也能延緩碳水化合物和熱量的吸收。
▼香噴噴的白米飯是多數人不可或缺的，但米飯澱粉高、糖分高，糖尿病患不宜多吃。
三、 玉米
玉米可分為糯玉米、甜玉米、老玉米，糯玉米中澱粉含量較高;甜玉米則水多汁甜，這兩種玉米的升糖速度較快，都不是糖尿病人的選擇。尤其是糯玉米的支鏈澱粉很容易被消化吸收，糖尿病患者一旦食用，血糖的上升速度比食用其他穀物快，糖尿病患者一定要慎吃。
▼糯玉米及甜玉米都含有高糖分，是糖尿病患的「地雷食物」之一！
四、 地瓜
許多人都愛吃烤地瓜，但地瓜卻是含糖量非常高的食物，對於糖尿病人來說，是飲食陷阱！地瓜也含有豐富的β-胡蘿蔔素，只要一份就能滿足一日所需，糖尿病人可將它與主食進行交換食用。
▼烤地瓜是熱量高、糖分高的食物，糖尿病高風險患者應少吃
五、 酒精飲料
酒精類飲料因加入大量糖漿調味，含糖量高達20公克！過度飲酒不僅會造成血糖狂飆，也會造成身體許器官的損傷，如引起酒精性肝病,肝功能損傷、肝硬化、大出血等症狀。此外，選擇飲料時盡量避開高糖分的飲料，為自己的健康管好嘴巴！
