只會複製貼上遍地夜市又何奈？

2017/05/15 15:42 字級：字字

▲示意畫面，非當事畫面。（圖／東森新聞）

文／住展房屋網

遍布台灣各地的夜市，不僅是我國庶民文化的映照，更是飲食搖籃與旅遊熱點。看好夜市的觀光號召力，近年全台各地新興夜市不斷冒出，但卻一個比一個短命，如同小美人魚一般，沒有幾日好光景，便悉數化為泡影，只留下衰敗空蕩的場地以資憑弔。

最近急速衰亡的例子，則是板橋江翠的新北文創觀光夜市。該夜市去年11月才風光開幕，洶湧人潮曾一度造成車輛嚴重回堵，但沒多久就被民眾批評該夜市徒以「文創」為名，內容卻一點特色也沒有，再次光臨的意願低。結果不到半年，業者就以部分土地租約到期，地主欲另作使用吹起熄燈號，對比開幕之初不惜與新北市政府對槓的意氣風發，顯得無限悲涼。

無獨有偶，同樣位於新北市的三重重新橋下星光夜市，也僅在開幕初期風光一時，到了今年年初就傳出僅剩一攤苦撐，只能尋求轉型再出發；其他如新店安坑天天夜市、台中妖怪夜市、水湳經貿夜市、大里文創夜市、高雄金鑽凱旋夜市、岡山花園夜市等，也都是經營沒多久就黯淡收攤的「曇花夜市」，讓人大嘆不僅人無三日好，花無百日紅，夜市更無三年夯。

住展房屋網企研室分析，這些新興夜市如煙火般燦爛沒多久的原因，在於欠缺特色，只是一味複製過去老牌夜市，到新的場地貼上而已，對消費者而言，沒有非去不可的必要，且不同於老牌夜市擁有根深蒂固的消費慣性，這些新興夜市在欠缺吸引力的情況下，難以培養穩定客源，只好在市場機制下落寞退場。

此外，許多新興夜市，其實只是地主用來養地的過渡產物，壓根就沒有長久經營的打算；既然沒有長久經營的規畫，又何必發展特色？業者圖的只是在短時間內海撈一票，而最好的方式，就是向其他夜市已有既定客源的攤商招手，最終形成只有名稱不同，內容卻百分百複製的「投機型抄襲夜市」，當熱潮消退，也就自然沒有存在的必要了。

住展房屋網企研室直言，近年經營短暫的曇花夜市，非但未能豐富我國的夜市文化，反而嚴重斫殺夜市特色的發展。許多攤商因夜市臨時倒閉而血本無歸，只好退出夜市經營，扼殺產業多元性。

再者，這些炒短線的夜市，因欠缺整體規劃，導致區域交通、生活品質迅速惡化，不但沒有為當地帶來預期的經濟挹注，還淪為當地房市的嫌惡設施，因此這類夜市的退場，某些層面上，反倒是區域房市的利多，說來也著實無比諷刺。

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