電話線？蝸牛肉？這道「便當配菜」考倒一票人！

▲（圖／爆廢公社）

台灣人出門在外，「便當」是最普遍、最方便解決一餐的食物，所以在公司或是校園附近的商圈，總少不了各式各樣的自助餐、便當店。而這些菜色從小吃到大，有一樣黑黑捲捲的東西，吃起來口感Q又脆，和辛香料炒在一起超夠味，不過你知道這樣菜到底叫什麼嗎？

有網友在臉書《爆廢公社》上傳便當照，並且問大家「右上到底是什麼菜啊？蝸牛肉？」，只見PO文網友所指的那樣菜色，看起來一段一段，呈現蜷曲的形狀，顏色帶有一點綠的深褐色，而料理的方式通常都是和九層塔等辛香料一起爆炒，口感有點QQ的，但咬下去又有一點脆口，味道鹹香超下飯，大家應該都不陌生。

▼（圖／爆廢公社）


其他網友們一看就覺得好熟悉，但是大家叫這道菜的方式都不一樣，有人依照外型就直接說，「這是電話線啊」、「我都叫它捲捲捲」、「有自然捲的海帶」、「小時候都說螺絲菜」、「造型木耳」，還有人以為那根本不是真的菜，「明明就是蛞蝓肉…」、「我都說是蟲蟲～」、「我以前也以為是蝸牛肉」。

另外有人表示，通常超市和賣滷味的都寫「海龍捲」或是「海帶龍」，但其實它真正的名字是「海茸（ㄖㄨㄥˊ）」，是野生天然的深海植物，具有豐富的營養價值，做成塔香、三杯口味是許多人的最愛。