魚油升級2.0 營養師江欣樺分享健康管理新趨勢

全球魚油市場持續成長，近年國際關注成分，從EPA、DHA濃度，逐漸走向代謝產物SPM的潛在價值，究竟什麼是SPM，帶您一起來認識。

SPM產品已從專業營養領域，逐步邁向大眾日常保健市場。（圖／東森新聞）

現代人工作壓力大、生活節奏快，不少民眾會補充魚油維持好狀態。過去挑選魚油時，多半只比較EPA與DHA含量，但近年國際學界已將研究焦點轉向「SPM」。

營養師江欣樺表示：「吃EPA與DHA的目的，是因為它們進入人體後會轉換成活性物質，這個活性物質就叫SPM，因此有時也會稱SPM為『活性Omega-3』」。

EPA、DHA與SPM並非互相取代，而是在人體中扮演不同角色。台大藥學博士譚誠明指出：「EPA跟DHA很重要，能讓身體不要有更多的發炎反應；但針對身體原本就有的發炎反應，則需要靠SPM來指揮身體結束發炎的系統。」因此，SPM相關產品已逐步從專業營養領域，走向大眾保健市場。

熬夜、作息不規律或壓力大者，適合補充SPM魚油升級保養。（圖／東森新聞）

營養師建議，像是經常熬夜、作息不規律、工作壓力大導致身體長期處在慢性發炎，或是已有補充魚油習慣、希望進一步升級保養者，都適合透過SPM魚油來做日常健康管理。在挑選上，江欣樺提醒：「要注意產品是否有標示SPM劑量，體感上一天約需要500微克，並確認是否有第三方檢測報告，才會比較精準。」消費者透過SPM魚油進行升級保養的同時，也務必注意保健食品挑選原則，確保長期補充的安全性。