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炸粉種類多!強調「天然的」期限僅3月 囤久易受潮

2017/03/21 20:30 字級:
台中爆出有拉麵業者使用過期的炸粉,外包裝不都有保存期限標示嗎?業者怎麼會沒有注意到了,東森新聞記者實際走訪食品材料行,發現強調天然的炸粉保存期限只有三個月,一般市售的炸粉大多保存一年,不過每天都使用炸法的雞排攤業者表示,炸粉一次別進太多,一但囤貨萬一炸粉受潮或過期會影響炸物口感,為了壓低價格大量進貨其實很容易壞了自己建立的口碑。

 

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關鍵字: 炸粉 囤久 受潮 天然

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