中聯油脂大豆沙拉油驗出一級致癌物苯駢芘超標,全台拉警報,高雄市衛生局今(7)日公布第三層下游問題油品流向,20家餐飲、加工業者中,連鎖自助百匯「饗食天堂」遠百店也在內。對此,饗賓集團發布聲明指出,公司秉持最高食安預警原則,在稽查延伸至香油等複方油品前,即主動進行自主預防性處置,目前已全面完成產品之停用、下架與封存作業。
饗賓集團發布聲明指出,由高聖泰公司供應之「健味香油」部分批號不符食品安全規定一事,饗賓集團於上週自新聞媒體獲悉上游廠商爭議事件,當時主管機關公告之問題品項僅限於「沙拉油」,然而本公司秉持最高食安預警原則,在稽查延伸至香油等複方油品前,即主動進行自主預防性處置,針對該廠商供應之香油目前已全面完成產品之停用、下架與封存作業。
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饗賓集團說明,沙拉油品項經查明確實無虞,針對日前主管機關公告之沙拉油品項,饗賓集團已完成全面清查,並依據主管機關公布資訊及供應商資料逐一比對,確認全台門市使用之大成大豆沙拉油,與本次公告之問題品項無涉。
饗賓集團強調,公司以最高標準捍衛食安,守護消費信賴食品安全始終是饗賓集團不可妥協的最高原則,對於此次因上游原物料商之香油品項引發社會大眾不安,深感遺憾。公司除全力配合主管機關後續調查外,亦已啟動供應鏈升級專案,將全面深化原物料管理與溯源查核機制,以最高標準捍衛食品安全,守護消費者的用餐信賴。