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台人愛加熱滷味 日、韓、泰異國風味進台灣

2017/03/17 22:51 字級:
台灣人愛吃加熱滷味,現在還有分韓式、日式、東南亞風。像是韓式滷味,會在起鍋後,加泡菜提味。日式滷味則是用昆布、醬油來滷出清爽的味道,不過不管是哪種風味,其實幾乎都會用中藥包來滷,差別只在有些會加進祕密的獨家配方。

 

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