東港華僑市場,代客料理的海鮮店就有12家,其中一家業者一年來,被30組客人跑單,厚厚一疊帳單,詳細記載人數、性別,還備註「有點故意」。最近一次跑單是5月16日,一男兩女吃完就大搖大擺離開,老闆覺得對方是故意的,將影像公開在網路上。為方便客人加點,老闆不打算仿效同業,點完餐先付款,他說就當做善事,也幽默地在店裡掛上「客人虐我千百遍,我待客人如初戀」的布條,表達他的無奈。
一男兩女是5月16日吃完海鮮跑單的顧客,老闆十天前也公布過,5月6日跑單的兩名男顧客,但其實還有更多沒付錢的帳單厚厚一疊。
海鮮店老闆:「1800元、1850元,有一點故意。」
從去年開始至今,跑單的帳單都有詳細註記,跑單客人數量、性別,被看出來是蓄意,老闆會標上有點故意,一年下來就有30組跑單顧客,損失金額3-4萬元,不少客人都替業者抱不平。
民眾:「你吃飯都不會忘記了,付錢會忘記?有責任心,就會自己來付錢。你要吃霸王餐,你有想過別人的辛苦嗎?海產就是最貴的,工錢還要請人,廚師一個月要六萬多。」
非當事海鮮店業者:「客人有些不能接受先付款,就會跟他講說,櫃台位置在哪裡,這個我們就會特別注意。」
東港華僑市場代客煮食區位在碼頭旁,大約有12家業者的店面是開放式,跑單客人看準這一點,來吃霸王餐。為方便顧客加點,業者不打算改變吃完再結帳的付費模式,但從他店裡掛上大大的紅布條寫著,不難看出業者的幽默與無奈。
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