台灣進入初夏後，氣溫逐漸升高，帶動香蕉生長與成熟速度加快，產量在短時間內集中釋出，進而影響市場價格。近期產地回報顯示，南部香蕉價格在5月初出現明顯下滑，由原先每公斤約12至15元，跌至約8至10元，讓不少農民感受到壓力。
市場觀察顯示，香蕉雖然全年皆可生產，但消費需求仍帶有季節性差異。九如鄉農會總幹事龔泰文提到，消費者對香蕉的購買偏好會隨季節變化，秋冬時期需求相對穩定；進入夏季後，隨著氣溫升高，香蕉成熟速度加快，供應量在短時間內增加。同時，西瓜、鳳梨等當季水果陸續上市，消費者選擇增加，也對香蕉形成替代效果，使價格表現承受壓力。
屏東為全台主要香蕉產區之一，種植面積超過4000公頃。隨著4月以來氣溫回暖，香蕉成熟進程加速，部分產地次級香蕉價格自3月每公斤約30至32元的高點，跌至約8至10元。不過整體而言，市場仍屬供需調整範圍，尚未出現明顯滯銷或大量囤積的情況。
近期批發市場價格顯示，香蕉價格已有回穩跡象，全台平均批發價格回升至每公斤約25.3元。後續仍需持續觀察供需變化，並透過多元加工、拓展銷售通路及外銷等方式，分散市場波動帶來的風險，以維持農民收益穩定。
