2026全營養黑馬!「藍綠藻」憑什麼再度爆紅?專家揭秘:微藻這樣選吃出活力、防護力

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後疫情時代與永續觀念的興起,人們在飲食選擇焦點轉向「健康防護」,強調均衡營養、攝取「原型食物」來補充每日必需營養素,進而也讓「全營養」補給品受到高度關注。(圖/Shutterstock)
後疫情時代與永續觀念的興起,人們在飲食選擇焦點轉向「健康防護」,強調均衡營養、攝取「原型食物」來補充每日必需營養素,進而也讓「全營養」補給品受到高度關注。(圖/Shutterstock)

在追求效率與極簡保養的時代,消費者的目光正從化學合成營養品,重新轉向大自然最原始的恩賜。近年來,曾被美國NASA評選為太空人補給的超級食物「藍綠藻」,憑藉著極高的營養密度與環境友善特性,再度橫掃全球健康市場。究竟這份綠色能量有何魅力?資深營養師王偉至指出:「選擇『純淨來源』及『全營養』補給產品,是現代人守護健康的關鍵。」

後疫情與永續潮:為什麼藍綠藻再度爆紅?

藍綠藻並非新發現,最早於1960年代開始研究並發展成保健食品,但其熱度在 2026年達到新高峰,主要歸功於兩大趨勢:

1.「原型食物」保養觀念興起: 現代人更傾向攝取未經多重加工、保留完整天然型態的原型食物,而藍綠藻正是自然界中營養密度極高的「全營養」天然食物。

2.低碳與永續生活: 藍綠藻已存在地球約35億年,為目前發現最早能進行光合作用的生物之一,其固碳效率遠超一般植物。在永續意識抬頭的今日,這種對地球負擔最小的「未來食物」,自然成為蔬食者與環保支持者的首選。

大自然的「全營養補給站」:藍藻補活力、綠藻助淨化

許多人常將藍藻與綠藻混為一談,但兩者在營養上各具強項:

•藍藻(螺旋藻):富含高達60%的優質植物性蛋白質、維生素B群(特別是B12)及獨有的植化素「藻藍素」。藻藍素是藍藻能抵禦外界威脅的重要關鍵,根據國內外針對藻藍素的研究,驗證它能幫助我們調節生理機能、增強防護力。

•綠藻(小球藻):除了含有豐富的維生素、礦物質、胺基酸外,還擁有自然界最高的葉綠素、膳食纖維含量,並含有獨特的 C.G.F.(綠藻成長因子)。其強項在於幫助消化道機能,促進新陳代謝,讓體內環境保持純淨,因此有「綠色清道夫」的美譽。

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藍綠藻被譽為營養密度極高的「超級食物」,含有高達60%植物性蛋白質、維生素、礦物質,美日等國和奧運組織更將藍藻列為保健食品或膳食補充品。(圖/Shutterstock)

挑選關鍵:純淨來源才能發揮微藻力

藍綠藻的吸收力極強,若生長環境受汙染,重金屬也會隨之累積。王偉至營養師建議,挑選時應注意其來源是否純淨,以及是否有專業檢驗認證。台灣微藻生醫領導品牌遠東生技,擁有專業的微藻培育技術及研發團隊,選址於屏東大武山,以天然礦泉水來培育,確保藻類在純淨水源中生長,並完整保留營養活性。通過 SNQ國家品質標章、SGS安全檢驗等多項認證,無重金屬與農藥殘留。遠東生技更採用領先業界的「細胞壁膨爆法」專利技術,將綠藻堅韌的細胞壁打開,讓吸收率大幅提升。

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台灣微藻生醫領導品牌遠東生技擁有專業的微藻培育技術及藍綠藻培育工廠,以屏東大武山純淨水源培育,經多項檢驗認證,行銷全球60多國。(圖/遠東生技)
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台灣微藻生醫領導品牌遠東生技擁有專業的微藻培育技術及藍綠藻培育工廠,以屏東大武山純淨水源培育,經多項檢驗認證,行銷全球60多國。(圖/遠東生技)

全年齡適用的保養公式:「早藍晚綠」效果更全面

藍綠藻性質溫和、具低致敏性,無論是忙碌上班族、發育中的青少年、銀髮族或是素食者,都能輕鬆攝取。為了讓營養發揮最大效能,營養師建議採取「早藍晚綠」的食用方式:

•早晨吃「藍」:早餐前補充藍藻,開啟高能模式。遠東生技「鋅級藍藻錠」,除了豐富的維生素 B 群與藻藍蛋白,還含有鋅、硒、鉻,尤其「鋅」達衛福部建議每日攝取量,為整天的工作與學習注入活力,提振精神與防護力。

•夜晚吃「綠」:晚餐後或睡前補充綠藻,深度淨化修護。遠東生技「鐵粉綠藻錠」升級配方含人類必須礦物質鐵、鎂、維生素B12、BPO水解綠藻蛋白、豐富的葉綠素與膳食纖維,在身體休息時同步進行體內環保,調理生理機能,告別沉重感,同時讓你擁有好氣色。

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遠東生技「鋅級藍藻錠」、「鐵粉綠藻錠」全新升級配方,補足人體必要營養素鋅、硒、鉻、鐵、鎂、維生素B12,幫助調節生理機能、維持活力好氣色。(圖/遠東生技)

健康不需複雜,回歸自然的純粹最重要。營養師提醒,均衡飲食及規律作息仍是維持健康的不二法門,以全營養補充品補足日常不足的營養素,能讓維持活力、好氣色事半功倍,為自己與家人打造一份最天然的隱形防護罩。

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