清廚餘、裝新盤、出餐「都同手套」 郭董愛店挨轟

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北市士林的郭台銘臭豆腐愛店,爆出食安疑慮!(圖/翻攝自臉書 靠北天母幫)
北市士林的郭台銘臭豆腐愛店,爆出食安疑慮!(圖/翻攝自臉書 靠北天母幫)
北市士林郭台銘臭豆腐愛店,爆出食安疑慮!有顧客目睹員工用同一副手套,碰了擺在廚餘旁用過的餐盤,把塑膠袋拆開後繼續出餐,嚇壞根本不敢吃,不滿員工反嗆,我們都是這樣子做事,顧客氣到發文通報衛生局,店家表示,避免再有衛生疑慮,從4月20號起,顧客得自行回收餐盤!

消費者v.s.店家:「大哥換個手套好不好?,(怎樣?),剛剛摸完這個廚餘回收區,(我們都是這樣子的,換什麼手套?,我有去碰到這個廚餘回收區喔?),你確定要這樣跟我講嗎?,那我不買了,我會去檢舉你的,不好意思我會把你PO上網的。」

臭豆腐還沒買到,顧客心情先臭掉,把時間往前幾秒鐘,男員工戴上紫色手套出餐後,走到一旁廚餘回收區,繼續用同一副手套,摸了其他客人使用過,放在廚餘旁的餐盤,把套在外層的塑膠袋一一拆開,再用手壓了一下快滿出來的垃圾,最後把用過的盤子拿抹布擦了一下,就放回工作台上繼續使用,顧客看傻眼真的不敢吃。

民眾:「不太衛生吃的東西怎麼可以這樣,至少換手套,或是把手套脫掉會比較好一點。」

民眾:「非常噁心啦看到一定是不會吃,也不會再來,衛生問題非常嚴重,正常不該有這種情況出現。」

貼文曝光不少網友也表示,手套早已接觸不少細菌,盤子至少也要洗過再使用,當事店家就開在台北士林的華榮臭豆腐,在地開業數十年,還是鴻海創辦人郭台銘的愛店,下午時段依舊不少顧客排隊購買,避免後續有衛生疑慮,華榮臭豆腐表示,4/20起餐盤回收,由顧客協助處理。

華榮臭豆腐老闆娘:「今天(4/20)衛生局來,也沒有說其他什麼啊,就是說那個要改進,既然這樣說的話就調整啊,那就辛苦一下客人啊。」

北市衛生局派員稽查,店家回應未來接觸食材,會更換手套或清洗手部,現場也查獲多項缺失,限期未改善可處6萬-2億罰鍰。同一副手套收了錢出了餐,再碰廚餘區的盤子繼續使用,多數消費者看了,是真的難以接受。

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