少吃多動卻瘦不下來？當心「易胖體質」悄悄找上門！不少人都有這樣的困擾，明明飲食已經控制、運動也沒少做，體重卻始終卡關。醫學研究發現，關鍵在於體內的「脂聯素」，它是燃脂總司令，當內臟脂肪過多導致發炎，脂聯素會封鎖指令、讓身體燃脂功能下降，變成「只存不放」的易胖體質 。
營養師張益堯指出：「隨著年齡增長，基礎代謝本來就會慢慢下降，再加上壓力、作息不規律、活動量減少，都會影響身體利用能量的效率，脂肪也更容易堆積在腹部，形成內臟脂肪。一旦內臟脂肪過多，會影響體內脂聯素分泌，進而降低身體燃燒脂肪的效率。」
想調整體質，可以在飲食上做出改變，營養師強調除了控制熱量，平時進食應以原型食物為主，並減少精緻澱粉攝取，此外，近年也有研究關注中式草本成分在代謝調理上的潛力，例如「藤茶」所含的二氫楊梅素（DHM），被認為有助於促進脂聯素分泌，提升代謝效率；同時，像山楂與陳皮等食材，也被認為有助於消化與調整體質。
營養師提醒，減重停滯不一定代表不夠努力，可能是身體機制已經改變，與其一味少吃多動，不如從規律作息與均衡飲食著手，逐步改善代謝環境，打造不易復胖的「易瘦體質」。
