南部辦桌菜超澎湃很有名，不過到底有多澎派，就有新人找來內門的總鋪師辦外燴，一桌六千，裡頭竟然有帝王蟹、魚翅羹、石斑魚都有，而且每盤都滿滿一大盤，總共12道，很多賓客吃沒幾道都飽了， 還有人說南部六千元的辦桌菜勝過北部上萬元的宴客菜。
