就要農曆新年，不論家戶甚至是餐飲業者都會大掃除。最常清洗的就是廚房的排風機，儘管清潔麻煩，但專家建議每半年至一年，就要進行一次深層保養，因為長期的油垢本身就是可燃物，一旦點燃會沿風管迅速延燒。很多餐廳火警都是從風管一路燒上去。另外像浴室抽風機長期吸濕氣，也可能造成馬達鏽蝕卡死。
抽油煙機滿滿油垢又黑又厚，拆下來更嚇人。濾網、葉片、風管內壁佈滿黏膩汙漬，這時如果煮菜遇上高溫或火苗回吸，就可能延著油垢延燒。馬達也容易因為軸承卡垢，長時間運轉散熱不良，過熱起火，種種危機可能都來自清潔頻率太低。
最常見的清洗方式，就是把零件拆下來，用溫水加中性清潔劑或小蘇打泡30分鐘，內部則用濕布擦，千萬別求快直接用水沖，因為不洗恐怕會成未爆彈。
連鎖居家賣場電器專家莊松益：「太久沒有刷洗，可能會造成以後清潔上更困難。」
另外容易被忽略的還有浴室抽風機，也常吸進大量棉絮灰塵，若不常洗，日積月累運轉加上濕氣，就可能導致過載或馬達層間短路，引發危險。
連鎖居家賣場電器專家莊松益：「最麻煩就是抽風機裡面會堆積很多灰塵、衣服裡面的纖維之類的東西，浴室比較潮濕，沾黏度會比較高，所以拿下來之後，拿布或直接沖洗都可以，但不太建議用水沖，雖然是防潮防濕，直接還是用乾布或濕布去擦。」
知道會髒，卻因為拆卸麻煩，而不常洗，小心偷懶心態，可能讓這些抽風電器成為家中隱形殺手，造成後續更多麻煩。
