獨家/就在士林「美食街」門口!民眾控:豆腐淋雨逾兩小時

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臭豆腐業者強調,食材都有冷藏管理。(圖/東森新聞)
臭豆腐業者強調,食材都有冷藏管理。(圖/東森新聞)

說到夜市美食,少不了豆腐料理。士林市場地下美食街,也是許多饕客必訪的小吃聖地,不過有民眾發現,凌晨時段竟有大量板豆腐、油豆腐、豆干,直接擺放在街道上,至少被雨淋了兩個小時。畫面曝光後,引發食安疑慮。對此,美食街業者出面澄清,表示這些豆腐是早市攤商販賣,北市衛生局也將派員稽查。

凌晨時段,民眾經過台北士林夜市前方,發現地面上擺放著大量板豆腐。仔細一看,現場不只有板豆腐,還有一整箱油豆腐,甚至一袋又一袋的豆干。目擊者表示,他凌晨兩點經過時就看到板豆腐放在地上,沒想到凌晨四點離開時,這些豆腐仍然擺放在街道上,讓他當場看傻眼。

因為這一帶豆腐料理相當多,像是炸得金黃酥脆的臭豆腐、鹹香開胃的麻辣臭豆腐,都是士林夜市裡販售的經典小吃,吸引大批遊客造訪。但如今傳出有業者將板豆腐隨意擺放在街道上,也引起遊客反感。

民眾:「當然是噁心啊,所以就不會再去點那個豆腐。做生意的公德心很重要,因為本身就是做吃的,講求衛生,不該把食物放在外面。」

《EBC東森新聞》實際回到板豆腐擺放的位置,雖然現場已經沒有擺放,不過透過Google街景圖可以發現,其實去年2月時,就曾被拍到豆腐板隨意擺放在街道上。

士林夜市小吃攤:「那是早市,他這種就是專門做豆腐的廠商,在每一個早市都是這樣放著。」

士林夜市小吃攤急忙撇清,強調雖然擺放位置相同,但並非小吃攤所使用。因為士林市場一樓是傳統市場,地下一樓才是小吃美食街。臭豆腐業者更實際拿出存放豆腐的容器自清。

士林夜市臭豆腐業者:「東西都是像這樣一個一個包裝,你可以摸摸看它的溫度,還是冷的。」

臭豆腐業者強調,食材都有冷藏管理,並非所有店家都隨意擺放,也直言不應因個別行為,影響整個士林夜市形象。對此,北市衛生局表示,雖然民眾拍下的畫面中,貨車車號不清楚,無法確認店家資訊,但仍會派員前往稽查。

士林 豆腐 淋雨 食安 臭豆腐
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