國內又見重大食安事件！彰化縣衛生局抽驗市售雞蛋，發現國內有洗選蛋，檢出芬普尼代謝物，殘留超標三倍，一共15萬顆蛋，流入9個縣市，衛福部食藥署今（10）天下午緊急召開記者會。
食藥署表示，本次問題蛋品業者為彰化縣「文雅畜牧場」，該場飼養約5萬隻蛋雞，每日可產約4萬顆雞蛋。食藥署已要求該場即日起每一批蛋品均須逐批檢驗，確認無疑慮後方可放行，目前未訂出檢驗截止時程，將持續以最高標準進行監測，直到完全排除風險。
食藥署署長姜至剛說明，台灣自民國107年起執行「禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，至今已檢驗4,232件樣本，過去均未檢出芬普尼。
本次於11月4日的例行抽驗中首次驗出問題蛋，當日即通報彰化縣衛生局要求業者下架、回收並停止販售。衛福部、農業部與環境部也於11月5日同步啟動後續處理與追查。
食藥署指出，本次檢出的芬普尼雞蛋具備噴印溯源編號「I47045-251023C」、「I47045-251027C」、「I47045-251030C」及「I47045-251103C」。
總計約15萬顆，流向桃園、新竹縣、台中、雲林、南投、嘉義縣、嘉義市、台南及高雄等9縣市。民眾若購買到上述批號的蛋品，即使已開封，也可憑發票至原購買處退貨。
姜至剛表示，彰化縣衛生局於11月5日前往文雅畜牧場調查，共6,260顆問題蛋已全數回收下架。後續查核發現，同一批次蛋品於洗選場仍有檢出芬普尼，衛生局隨即攔截，確保未再流入市面。11月7日則已進一步預防性下架並停止販售。
針對外界關注的健康風險，姜至剛說明，依國際安全標準估算，體重60公斤的成人需於24小時內食用約100顆涉案雞蛋（每顆約60克），才可能達到短期健康風險門檻，顯示一般攝食情況下風險極低。
