鑄鐵鍋料理越來越流行！在台中不少餐廳使用鑄鐵鍋料理做菜，用途之廣，不但能夠烤肉、煮火鍋，還能用來炒燉飯。其實鑄鐵鍋堅固耐用不易壞、不沾黏，導熱快速又均勻，加上保溫效果也比一般鍋還要強，讓鑄鐵鍋料理越來越夯。
