全聯福利中心是許多家庭採購日常物資不可或缺的地方，社群平台上也經常有全聯的產品或是網友的創新作法竄紅，近日就有名網友分享的「熱壓豆皮」吸引了許多網友的目光。
一名網友在網路社團《我愛全聯-好物老實說》社團分享豆皮的創新作法。該網友表示他是一名豆皮重度愛好者，看見了熱壓豆皮的食譜立刻動手嘗試；其實就是用熱壓吐司機，並用全聯購買的千張豆皮取代吐司，鋪上水煮鮪魚罐頭與起司片後蓋上機器即可。
網友形容這樣熱壓出來的豆皮外層十分酥脆，整體外酥內嫩，起司的牽絲感跟鮪魚扎實的口感搭配酥脆外殼讓人十分滿足，並且因為使用的是水煮鮪魚罐頭，吃起來並不會油膩，反而清爽又鹹香。
網友大讚原PO的創意，「看起來好棒喔，我也來試作看看」、「材料我剛好都有，該找時間來開張了」、「天啊我也超愛豆皮！竟然沒想過可以這樣吃，明天馬上來壓一片」、「看起來很讚」。
