蚵價驚驚漲18%！短期蚵仔煎恐吃嘸

颱風過後，加上進入冬天，天氣冷，蚵仔生長緩慢，結果價格連連翻漲，這個月價格比上個月已經漲了1成8，就有店家撐不下去，不賣蚵仔煎，連原本的蚵仔麵線，現在改賣大腸麵線。

蚵仔煎一定要沾，甜甜的醬汁最好吃，道地台灣美食，不過老闆這不是蚵仔煎，裡面沒有蚵仔，不好意思現在沒有蚵仔。打蛋、放青菜，少了一個動作，就是放蚵仔，原來不是我看錯，煎出來的是蛋煎。瞧瞧，大顆大顆蚵仔的蚵仔煎照片下，貼上暫停販售，蚵仔怎麼不見了。連鎖蚵仔麵線店員工小蟬：「這個價錢已經是民國光復，歷史新高，創最高的一次，所以我想暫停不賣蚵仔，成本實在不太划算。」貴到不敢賣，到底有多貴，上個月一斤160元，卻在三個禮拜連連漲了各10元，漲到190元，漲幅1成8，算一算，一顆大蚵仔2元，蚵仔煎用14顆，加雞蛋、青菜、醬料，光成本就要38元，所以不只蚵仔煎，連蚵仔麵線，也只剩下大腸口味。想多吃蚵仔，加再多錢也不賣，菜單上，貼上膠帶，原來單賣蒜泥蚵仔，也停賣。蚵仔價格HOLD不住，估計要明年二月才可能回穩，想多吃點，老饕可得再等等。