文／微醺梅酒
迷思這樣說：從小到大，大家一定曾發生雙腳走路打結，跌個一跤，或是翻書時被薄薄一張紙割傷手指，甚至嚴重一點動個手術都有可能，當下疼痛或許都可以忍得過，當傷口開始慢慢癒合才是真正的考驗；除了傷口處會時不時癢癢der，坐立難安，竟然還有長輩叮嚀：「有傷口不能吃醬油，不然癒合之後皮膚會變黑。」但有加醬油的料理有那麼多，而且吃水餃就是要沾醬油才好吃啊！這該怎麼辦呢？
破解關鍵點：有傷口不能吃醬油嗎？吃了皮膚顏色會變深？
由於醬油本身不會發言，所以微醺梅酒要代替醬油喊冤了！「有傷口不能吃醬油」的說法是沒有根據的迷思，吃醬油並不會造成皮膚顏色的差異，不能因為醬油顏色黑黑的就把錯都推給它，這實在是太不公平又可憐了！
聽聽看皮膚專家怎麼說！
有任何關於皮膚的迷思或疑惑，請教漂亮101皮膚科診所陳玄祥醫師就對了！關於「有傷口不能吃醬油」的迷思，陳玄祥醫師果斷的說：「這是沒有根據的說法！」
陳醫師解釋，受傷深度越深或是傷口愈合時間越久，所產生的發炎細胞和刺激發炎的激素就會越多，就會影響黑色素細胞的活性，進而造成黑色素過多，或是有過多的黑色素細胞停留在真皮層，這才是傷口愈合後皮膚顏色變深的真正原因，和吃不吃醬油一點關係也沒有喔。
陳醫師更質疑，如果醬油不能吃的話，其他黑色或深色的食物應該也不能吃才對，像是黑巧克力、紫米、豬血糕、紫菜或海帶等等，所以這迷思邏輯不通啊～
另一個迷思說：不能吃這些不然傷口會隆起？
除了有傷口不能吃醬油的迷思，微醺梅酒還發現另外一種，有人認為有傷口時也不能吃雞蛋、牛奶和魚、蝦，因為這些食物會讓傷口隆起，凸出於皮膚，這又是什麼神秘的理論呢？
對此，陳玄祥醫師仍然很果斷的說：「這也是沒有根據的說法！」傷口癒合會隆起的狀況，其實是有正確的醫學名稱，叫做肥厚性疤痕或是蟹足腫；之所以會出現這類的症狀，主要和受傷深度越深、皮膚張力越大、傷口活動量越多、或是癒合時間越久有關係，上述這些因素會產生更多的發炎細胞及刺激發炎的激素，真皮組織中的纖維母細胞就會受到影響，導致膠原蛋白過度增生，或是纖維母細胞過度增加，癒合部位才會突起一塊。
若是想避免傷口乖乖癒合，儘量不要留下疤痕，陳醫師建議大家要多多注意，避免傷口感染，受傷的部位不要摩擦到、過度拉扯或活動，讓它好好靜養；也要聽從皮膚科醫師的指示，依照傷口狀況使用適合的傷口敷料和外用藥膏，如此一來才可以避免傷口在皮膚留下疤痕組織。
文章來源：蘭姆酒吐司
