有消費者到北市天母知名日系甜點店買泡芙,卻發現有好幾顆發霉的泡芙,就放在要賣的泡芙附近,讓她擔心有食安疑慮。重回當事店家,更直擊店員默默將好幾箱泡芙回收,已經停止販售。事件曝光後,引起網友討論,擔心店內有泡芙發霉,是否會影響其他商品。對此,北市衛生局則回應將派員稽查。
泡芙金黃外皮,剖半後裏頭是香甜內餡。北市這家知名日式甜點店在全市有3家分店,但卻有民眾購買時發現,箱子裡好幾顆泡芙發霉了,外皮發灰發白。民眾目擊發霉的泡芙就擺在要販售的泡芙旁,連發霉的紙盒也一度擺在泡芙上。
民眾vs.記者:「黴菌上面的孢子會隨處飄,那個東西吃下去,是會致癌的吧。(不要擺在那邊讓客人看到嗎)嗯……或者拿個東西蓋起來,(擔心泡芙)可能都離太近了,混在一起之類的。」
實際回到當事店家,明明價目表還掛著,也寫著假日限定,但泡芙已經沒有販售,架上一顆都沒有。更直擊有人員默默將一箱又一箱泡芙回收,疊到推車上搬走。
當事店家店員:「泡芙都沒有。(可是我看旁邊有一箱一箱的)那個要拿回去(公司)的,對,都不能買。」
詢問現場人員,並沒有說明為何要回收,也有不少顧客想買泡芙卻撲空。再來到本店,泡芙則正常販售,店員對此事不清楚詳情,而致電業者也無法接通。
根據目擊民眾說法,業者解釋發霉泡芙不是販售用,而是提早預備的展示品,因為未添加防腐劑,加上天氣不穩定才會發霉。北市衛生局表示將派員稽查,如果查獲不符規定,將要求限期改善。
毒物科醫師顏宗海:「有時候如果我們看到,其中一些泡芙有發霉,靠近它的泡芙也可能要特別留意。如果靠近那些泡芙也有同樣發霉的狀況,或者有怪味的話,建議就不要吃,也會比較安全。」
醫師提醒,發霉情況往往超過肉眼所見,目前難以確認發霉泡芙與販售的泡芙是否為同一批,事件已引起消費者恐慌。