想吃大餐,荷包跟著縮水!開業75年的老牌西餐廳「沾美牛排」,過去吃到飽不用千元,現在宣布調漲,12月1號開始,中午自助餐從1100元漲到1200元。另外,平價美食也漲聲響起,連鎖「鬼匠拉麵」分店公告也要漲價!
又厚又大的牛排,一切開香氣四溢,還有沙拉、水果,各種甜點擺滿滿,開業75年的沾美西餐廳屹立不搖,但價格也不斷上漲。公告指出,從12月1日起,中午歐式自助餐將從1100元調漲到1200元,原因是物價波動反映成本。民眾:「不會想要去吃,原本800塊我就不會吃了,高檔食材的話就偶爾吃一下啦,可是應該比較不會想去吃,對啊,還有其他美食啊。」
但價格Hold不住也不是第一次,中午歐式自助餐去年5月1日從1000元調漲到1100元,漲幅10%;再往前3年,也都曾在5月1日漲價。師傅炙燒握壽司、開在台北101、提供上百道料理的「饗AJoy」,被稱為Buffet天花板,自開幕以來人氣高,也曾調整過幾次餐期,遭質疑變相漲價。「饗AJoy」今年6月周一到周五取消2段式午餐,延長午餐時段1小時。不過,從11月1日起,增加周五恢復下午餐時段,分為午餐一、午餐二,加上晚餐共有3個餐期。而「旭集」今年8月周一到周五,下午餐價格從990元調整為1090元,貴100元。
除了高檔自助餐,平價拉麵也喊漲。連鎖拉麵店的分店之一率先發出公告,真的扛不住了,11月1日起進行價格調整,炙燒鬼爪拉麵貴11元,小卷拉麵漲20元,海三寶拉麵調漲30元,整體調漲10至30元。民眾:「整體漲幅感覺應該還好,通貨膨脹滿嚴重的,漲幅就真的還好。其實現在很多小東西也都在漲價,比如說前陣子蛋不是也漲很快。」
從牛排館自助餐到小吃,不論高檔或平價,食材成本高漲加上又缺工,通通漲聲響起。民眾想大吃美食,荷包也跟著縮水。