隨著雞蛋價格逐漸回穩，許多餐飲業者開始調整價格，這股「加蛋降價潮」也迅速蔓延各地。部分業者選擇降低加蛋價格，甚至免費提供加蛋服務，吸引了大批消費者，以早餐店業者蔡先生為例，他表示，因應雞蛋成本下降，決定為顧客推出加蛋免費的優惠措施，獲得廣大迴響。
雲林縣北港鎮一間早餐店「早到晚到」，一年多前開業時，正好碰上了當時的「蛋荒」，當時雞蛋價格飆漲，每顆成本甚至高達8至9元，迫使他們將加蛋費用設定為15元。近期，雞蛋價格明顯下滑，成本已經降至每顆僅3元左右，蔡先生決定將這份利潤回饋給消費者。
根據《ETtoday新聞雲》採訪內容，蔡先生強調，有些業者會因為店租、水電、人事等經營成本，仍然將加蛋價格維持在15至20元不等，但從消費者的角度來看，加蛋收15元確實有些貴，甚至連他自己都會不太想點，更別說有些小吃店一顆滷蛋只賣20元。因此，蔡先生決定改採薄利多銷的策略，免費提供加蛋服務。
台灣在去年受到禽流感和低溫氣候影響，雞蛋產量銳減導致全台「蛋荒」，就連各大連鎖超市都紛紛實施雞蛋限購令，雞蛋價格也屢創新高，許多餐飲業者也深受影響，雞蛋價格一度高達每顆8元以上，引發社會廣泛關注，許多餐廳不得不調漲加蛋費用，以彌補成本。
然而，隨著疫情控制、禽流感疫情逐漸緩解以及雞隻存量回升，雞蛋供應恢復穩定，價格也逐步回落。到2024年中，雞蛋價格已經回穩至每顆3元左右的水平，一些餐飲業者也相繼調降加蛋價格，讓消費者感受到業者善意的回應。
