就是要吃「堡」!嚴選獨特風味漢堡肉排 鮮嫩爆汁超銷魂

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看準台灣人愛吃美式料理,全聯推出鮮嫩爆汁的漢堡排,讓你在家輕鬆變出美味漢堡。
看準台灣人愛吃美式料理,全聯推出鮮嫩爆汁的漢堡排,讓你在家輕鬆變出美味漢堡。

風靡全球的美國流行文化擁有跨世代影響力,如同其經典飲食代表–美式漢堡,也是各世代愛不釋手的美食,根據研究調查顯示,近6成國人喜歡吃速食,且高達7成民眾每個月至少吃一次,想吃美式漢堡不用跑速食店,在全聯不僅能買到漢堡麵包和土司,還有不可或缺的主角「漢堡排」,在家發揮巧思就能完成健康美味的漢堡。

 

全聯嚴格把關消費者食品安全與滿足不同客群需求,推出3款經典漢堡排:「黑豬肉」、「澳洲穀飼牛」、「桂丁雞」,除堅持嚴選原料來源外,從攪拌、充填、裁切、整型、包裝,全程低溫控管層層把關。多道程序只為傳達簡單的美味,堅持不加任何人工添加物、蔗糖等,保留漢堡排的原味及香氣。

漢堡排素材圖03
將原塊肉切成小碎塊,攪拌成肉顆粒再加入簡單辛香料,最後透過機器壓成漢堡肉排

黑豬肉漢堡排

黑豬肉漢堡排以獨家配方製作,厚片帶勁,肥瘦比的黃金比例為3:7。
黑豬肉漢堡排以獨家配方製作,厚片帶勁,肥瘦比的黃金比例為3:7。

嚴選台灣優質國產黑豬,全程採用「密閉式水簾」畜舍,可降低豬隻因環境高溫產生的緊迫反應、減少臭味及疾病等,由於飼養期需約240到270天左右,可讓豬隻脂肪生長更加充分,肥瘦比落在3:7左右。使用酵母菌及天然酵素飼養,讓豬隻保持腸道健康,不用靠藥物控制疾病影響肉質。

 

黑豬肉部位選用「後腿肉」,全程保持攝氏15℃以下進行分切,去除多餘骨頭和肥油,以利攪拌機可以呈現紮實肉顆粒,僅用鹽巴、洋蔥和白胡椒粉等獨家配方調味,每一片漢堡排控制在80克重左右,比起一般漢堡排口感更紮實,多汁有彈性。

 

澳洲穀飼純牛肉漢堡排

牛肉漢堡排香氣濃郁銷魂,鮮嫩多汁超juicy。
牛肉漢堡排香氣濃郁銷魂,鮮嫩多汁超juicy。

嚴選100%澳洲穀飼牛,比起草飼牛肉更加柔嫩,選用梅花肉部位肉質、脂肪量分布均勻,經過洋蔥及簡單的辛香料調味後,帶出濃郁的香氣,一口咬下鮮嫩爆汁超juicy,彈牙口感,層次豐富銷魂,絕對是牛肉控必吃商品!

 

桂丁雞漢堡排

桂丁雞漢堡排香Q鮮甜,豐腴柔嫩多層次。
桂丁雞漢堡排香Q鮮甜,豐腴柔嫩多層次。

嚴選「十大神農獎」優生育種的桂丁土雞,以專利海藻酵母活菌飼料飼養,幫助雞隻腸道維持健康好活力,也能維持肉質的彈性。一口咬下Q彈柔嫩不乾澀,全程只添加獨家天然香料,打造純天然風味。

漢堡排皆經過多道人工控管程序,在攝氏負35℃急速冷凍定型,真空包裝保留完美形狀與鮮度。
漢堡排皆經過多道人工控管程序,在攝氏負35℃急速冷凍定型,真空包裝保留完美形狀與鮮度。

今天吃「堡」了嗎?講求快速方便又喜愛美式的你,一年銷量近逼50萬片的「黑豬肉漢堡排」等你挑戰創意料理!各款漢堡排堅持相同理念與訴求,食材用心讓民眾買得更安心、吃得放心。下班就到全聯,將3款別具風味的漢堡排買回家,蒸、煎、烤、炸隨你自由作「煮」!

香氣濃郁肉汁倍增的全聯漢堡排,香煎後呈現金黃色澤讓人看了口水直流。
香氣濃郁肉汁倍增的全聯漢堡排,香煎後呈現金黃色澤讓人看了口水直流。
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漢堡肉排 美國 全聯 黑豬肉 冷凍食品
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