台中一間知名泡芙專賣店，曾獲得十大伴手禮名店之一，日前卻傳出有民眾在台北車站的快閃店買到發霉泡芙，回家食用後小孩出現上吐下瀉的情形，甚至還有離職員工加碼爆料，加盟主有欠薪問題，對此總店業者出面回應，在五月底已經與加盟店結束合約關係，至於發霉問題，食安處也稽查總店，初步沒有發現食安問題。
台中十大伴手禮的知名泡芙專賣店，有民眾在6/9日前往這家位在台北車站的泡芙快閃店，購買冰淇淋泡芙，結果回家後兩天，兒子吃完上吐下瀉，另一名兒子才看到裡面已經發霉，台中市衛生局食安處接獲通報後，也立刻前往稽查。
衛生局食安處組長林永賓受訪時表示：「現場隨機抽查泡芙類產品及其原料，皆未發現發霉情事。」
對此，台中的泡芙總店表示，與這家快閃店的合約在5月底已經結束，而發霉泡芙是在與快閃店合約終止後，消費者才購買到的。
知名泡芙專賣店曾姓經理指出：「我們大概是5月多停止供貨，加盟主的部分，因為3到5月有積欠總部貨款，總部因而終止合作關係，未繼續出貨給加盟主，加盟主販賣這些貨品，可能是原本的庫存泡芙。而針對積欠薪水的部分，也跟該名員工全部結清。
食安處也表示，若業者沒有改善缺失，將會開罰六萬元以上，兩億元以下罰鍰，至於發霉泡芙，究竟是快閃店保存出問題，還是貨源從哪邊來，總店也將盡快釐清原因，還給消費者一個交代。
