桃衛生局夏季食安稽查結果出爐 2業者複查不過遭開罰

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桃園市衛生局稽查人員,針對桃園廠商夏季食品、飲品、配料及原料等進行檢驗,經複檢後有2間業者3樣飲品腸桿菌仍超標,衛生局依法開罰。(圖/翻攝畫面)
桃園市衛生局稽查人員,針對桃園廠商夏季食品、飲品、配料及原料等進行檢驗,經複檢後有2間業者3樣飲品腸桿菌仍超標,衛生局依法開罰。(圖/翻攝畫面)

夏季來臨!冰涼的飲品和涼麵是不少民眾消暑首選,為了把關民眾食安問題,桃園市府衛生稽查員化身消費者,除針對自動販賣機內飲品進行抽驗,也前往轄區超市、手搖飲等場域,抽驗共308件各式食品、飲品、配料及原料等,初驗後共8項食品桿菌超標,經複查仍有3件複檢不合規定依法辦理。詳細抽驗結果公布於衛生局網站及桃食安心資訊平台「新聞稿」區供民眾參考。

桃園市衛生局表示,此次抽驗飲冰品及涼麵檢驗微生物、咖啡因、總糖量與總熱量、防腐劑、二氧化硫、農藥殘留等項目,其中1件涼麵初抽結果大腸桿菌超過標準及6件飲品、1件冰品初抽結果腸桿菌科超過標準,經通知業者限期改正後,3件飲品及1件冰品複抽結果已符合規定。

桃園市衛生局稽查自動販賣機飲料。(圖/翻攝畫面)

不過有2間廠商,3件飲品複抽結果腸桿菌科仍超過標準,已違反食品安全衛生管理法第17條規定,依同法第48條第8款規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

由於微生物在食品中的動態消長與製程、貯存及販賣場所衛生狀況息息相關,桃園市衛生局呼籲食品業者,從業人員應保持良好衛生習慣,落實作業場所、設備、盛裝容器具、原材料貯存等衛生管理,重視食品製程與確保品質;同時提醒消費者,涼拌食品或飲冰品購買時可注意販賣衛生。

另民眾於購買後,應儘速食用完畢或適當溫度保存。衛生局持續對市售食品查驗,並定期公布結果。如有因消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,向衛生局或本市消費者服務中心申訴。
 

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