日前有民眾在搭乘台鐵自強號時，購買了台鐵便當，不料快吃完時卻發現一隻斷頭斷腳的大蟑螂，讓他感到相當驚恐，對此，台鐵也出面回應此事，已聯絡該旅客並鄭重道歉，台鐵也於當天全面清查全台廚房，初步研判為個案。
該名旅客在臉書公開社團「好想住飯店 好康.踩雷不藏私」發文表示，「要去旅行的半路上，我吃到雷」，指出自己搭乘台鐵168車次前往高雄時，線上訂票也訂了4個便當，不料便當竟然有斷頭斷腳的蟑螂，且台鐵人員的應對也讓她感到無言，「我只能慶幸不是孩子吃到便當，友善提醒大家，台鐵便當享用前，請先確認是否有被加菜哦」。
原PO也附上便當內蟑螂屍體的照片，從照片中可以看到，蟑螂已斷頭斷腳但身體依舊完整，而便當幾乎已吃完。而後原PO也更新貼文指出，台鐵稍早有來電關心，一名很有誠意的男子也向她致歉。不過原PO表示，自己不要求任何補償，只希望台鐵重視食安問題，強調PO文的目的是提醒大家用餐前注意異物，而不是為了獲得補償。
針對此事，台鐵也回應表示，已於5月24日立即全面清查各餐務廚房，檢視場域及製程，並釐清異物來源是否來自食材或運送過程，目前研判為個案。
台鐵也表示，已加強各餐務室的5S及清潔作業，確保食安及製供品質。台鐵強調，未來將再加強各餐務室的製供品質，並定期每半年接受第三方查驗與輔導。
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