澎湖海產業者遭控賣「重金屬海膽」 改標後售出

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澎湖有海產業者被離職員工指控,賣出的海膽含有重金屬。(圖/東森新聞)
澎湖有海產業者被離職員工指控,賣出的海膽含有重金屬。(圖/東森新聞)

澎湖有海產業者被離職員工指控,賣出的海膽含有重金屬,被要求下架的產品,業者改標後,照常賣出。離職員工還說,業者會使用進口貨混充是澎湖的在地貨。不過對於指控,業者有話要說回應,爆料員工是因為薪資問題挾怨報復,衛生單位時常來稽查,駁斥指控。

油鍋中廚師放下兩大塊海膽煎煮翻炒,接著放上蔥末、調味料再和好幾顆蛋打勻,重新下鍋煎煮,香氣四溢,這一道海膽炒蛋是不少民眾到澎湖必吃的經典熱炒料理,只是民眾到遊客觀光吃美食,現在卻有人爆料,澎湖知名連鎖海產商居然使用重金屬超標需要銷毀的海膽,而且重新貼標改產地販售。

前員工:「去年11月份,11月16日這一間有被查出來,這一批的海膽都還沒賣完都是換標籤啊,目前都他自己也有餐廳嘛,都餐廳還在使用製作海膽,在做海膽滑蛋啊。」

爆料者事前員工出面指控,業者的海產標籤居然都是寄出前,才將舊有標籤撕下換包裝,貼上當日印出來的當月日期才出貨,甚至前員工還指控,業者使用進口貨混充澎湖在地貨。

當事業者:「這個是我們澎湖衛生局有檢查到,所以我跟台灣廠商告知,海膽越南進口有重金屬超標,你不要去觸法,結果他把那一段截圖整個大頭貼塗掉,變成好像是反向,台灣廠商來跟我講。」

業者表示,衛生局也常常來做檢驗,不可能有遭指控的狀況發生,不怕舉報,但業者也表示,這疑似是離職員工因為薪水問題才會在網路上帶風向,雙方各說各話恐怕要等衛生單位介入釐清,把關食安。

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