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秋蟹「重」教戰！蟹殼直徑就能辨別斤兩多重

2016-11-09

22:16

秋蟹「重」教戰！蟹殼直徑就能辨別斤兩多重

秋天到了，又是吃蟹的季節，不過有時候到餐廳用餐，業者不一定會在顧客面前親自秤重，因此怎麼辨別重量有沒有少，今天專家親自教戰，像是以4兩半和5兩半的大閘蟹來說，4兩半大閘蟹蟹殼直徑大約六公分，5兩半的大約7.5公分，至於尾端外觀，也會比較肥美。

#秋蟹

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