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煎蛋或蒸蛋太早放鹽會有毒？營養師：謠言啦

2016-11-07

12:18

煎蛋或蒸蛋太早放鹽會有毒？營養師：謠言啦

網路謠言，到處都有！最近在網路流傳說炒蛋或蒸蛋時，不要太早放鹽巴，否則蛋汁的乳酸菌會和鹽巴結合，產生有毒的「氯」，真是如此嗎？營養師說，這根本是網路謠言，因為雞蛋裡沒有乳酸菌，所以不會產生氯毒！

#謠言

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