雞排放入油鍋,炸得滋滋作響,表皮金黃酥脆,原本起鍋下一步驟,白胡椒辣椒肯定先爆撒一波,但現在為了避免吃進蘇丹紅疑慮,許多民眾放棄「雞排靈魂」先吃原味止止癮,但想不到...
衛生局稽查人員,替一包包食品加工粉貼上封條,現在吃雞排可不是不灑胡椒、辣椒,就能閃過蘇丹紅!
位在桃園的金禾味食品香料有限公司,9日被查出使用保欣公司含有蘇丹紅的青辣椒粉,製成薄皮辣味炸雞粉和香雞排浸漬粉,已經在桃園16家食品業者流通,架上未出貨的還有334.2公斤,桃園市衛生生局接獲通報後,緊急通知下架。消費者:「以前都會加(胡椒粉),現在都不敢加,可能會吃起來怪怪的吧,可是沒辦法啊,多少會擔心,胡椒粉我還是加,(沒胡椒粉)就是那個香味會少很多。」
原本還以為少了靈魂的雞排已經夠悲情,現在源頭的醃料到炸皮也被查出問題,不只消費者錯愕,也讓當地有賣炸雞排的便當店業者,一個頭兩個大,有些甚至是訪問當下才得知這個消息。
桃園便當店業者:「我只有知道(胡椒)粉,那個(炸雞粉)皮倒不知道,客人到目前來買都沒反應,但是我們自己也會覺得說,這樣很麻煩。」
桃園便當店業者:「這些環節都出了問題的話,就是政府的問題,因為我們也不會知道到底哪裡出了問題,做吃的就是這樣啊,之前地溝油什的都一樣。」
不過蘇丹紅風波持續延燒,也讓民眾擔心,即便躲過這一波,恐怕還有其他未爆彈,早已吃下肚。
(封面圖/東森新聞)