北極貝、水針魚,還有胭脂蝦,澎湃生魚片應有盡有,Buffet餐廳「泰市場」以往走的木質調裝潢風格,3月4號將重新亮相,主打泰式海鮮料理的泰市場,是晶華酒店旗下的館外餐飲,新的據點沒有選在自家集團,而是在大直英迪格,新的菜單價格也曝光。
泰市場沒有跟著信義誠品熄燈,改頭換面重新開幕,只是菜單價格回去不了,平日午餐漲到1380元,晚餐要1580元,假日午晚餐更是漲了600多元,一個人直接飆到1880元,民眾:「增在服務費還是它菜色有變多,如果菜色有變多,那當然加價就沒什麼問題,價錢還好不會覺得,因為價錢而不願意去,主要是餐廳吸不吸引我。」
雖然價格上漲,泰市場表明,未來菜色食材服務都全面升級,也會增加桌邊服務的全新項目來搶客,而即將漲價的不只一家,漢來海港餐廳是不少人吃到飽的口袋名單之一,3/1開始,全台7家店餐費上漲30元到100元,調最多的台北平假日下午餐分別來到790和890元。而堪稱新竹人氣吃到飽芙洛麗飯店的「食譜自助百匯」,平日晚餐破千元,假日午晚餐也漲到1390元,未來民眾想吃美食,荷包得夠深,而業者是否能留住饕客們的胃,恐怕也是一大考驗。
(封面圖/東森新聞)