為避免消費者訂位後未到場，造成餐廳營運損失，不少業者開始收取訂位訂金。知名Buffet餐廳饗食天堂最新宣布，自11月1日起，凡預訂12月1日以後的用餐席位，不分平假日，均須預付訂金。其中，1至4人收取500元、5至8人收取1,000元，依人數級距遞增，17至20人則須支付2,500元。
