擁有水果王國之稱的台灣，你知道「芭樂」可是有水果皇后的美名嗎？含有豐富纖維與維生素C的芭樂，因為熱量低且十分有飽足感，一直是許多注重身材的民眾的最佳神隊友。在台灣一年四季都吃得到，尤其高雄旗山的「珍珠芭樂」更是聞名於全台，由於境內大部分皆為丘陵地形，還有楠梓仙溪的加持，造就出清脆甘甜的優良好品質。
高雄市旗山區的果農陳國軒因為喜歡花草樹木、嚮往田園生活，軍職退伍後決定回家從農，一晃眼20多年的果農生涯，以「友善耕種」為前提，堅持不灑農藥、不施化肥，早已學會如何與害蟲和平共處，自製酵素堅持草生栽培，不僅對作物根系發育有極大助益，還能增強作物自身的免疫防禦能力、減少生長期病害。
▼田間管理瑣事繁忙套袋、除草、矮化修枝剪枝，常常一忙就是一整天。
在天時地利的條件下，再透過果農陳國軒獨家「胺基酸酵素」的加持，將木黴菌與胺基酸發酵1至2個月後，再加入瑕疵的芭樂一同浸泡發酵，產生後的胺基酸具有能與所有植物根系共生的獨特功能，可以幫助養分吸收和利用、促進開花結果率、提升產量與品質，並且不使用除草劑以免影響土壤酸鹼值。
▼疫病和瘡痂病是比較常見的病害；粉介殼蟲和果實蠅則是較常見的蟲害。
為了防止介殼蟲附著於芭樂身上，必須每天巡視果園，先將芭樂表面徹底清除乾淨，再透過套袋封口完整包覆，才能降低培育時期的耗損率，倘若老天不賞臉即使套袋也無法防止，當雨季來臨，過於潮溼及水分過高就容易產生疫病，每一次採收約莫至少有2-3成的耗損，平時還需要修剪枝條保持果樹通風，一來減少果實與樹枝之間的摩擦，二來減少病菌在果樹上附著的機會。
▼園區肥培管理十分重要，氮肥施加過多容易引起各種病害侵蝕芭樂本身。
珍珠芭樂又稱龍鳳芭樂，適合栽種於炎熱的氣候，因此旗山出產的芭樂口感清脆扎實，甜度甚至可高達15度。芭樂本身營養非常豐富，含有維生素A、維生素C和大量膳食纖維，鐵的含量更是熱帶水果之最。適逢採收芭樂時期，需要從其外觀來判斷色澤，熟成的芭樂會由鮮綠色轉變為柔和的黃綠色。本地販售必須要等到8分熟才能採收，倘若外銷則是6至7分熟就能採收。
▼出貨前分裝集貨，嚴格篩選外觀與軟硬度，符合品質規格才能上架販售。
由於產量容易受到外在因素限制，產季的水果都是一季一季採收，倘若恰逢大量盛產，價格就容易崩盤，因此果農陳國軒認為「通路」是最難克服的阻礙，自從與全聯合作後，讓他從此不再有後顧之憂，可以全心全意照顧果園，持續培育出最高品質的「珍珠芭樂」造福全民味蕾。
