切塊蘿蔔加上大骨,至少熬煮3小時才能甘甜清香。正值白蘿蔔產季,消基會抽驗18件市售的白蘿蔔,有10件都有農藥檢出,其中更有5件不符合農藥殘留規定。
包括濱江果菜市場檢出7種農藥、全聯來自中國的白蘿蔔、俗俗的賣生鮮超市、高雄的愛國超市、台南市農會超市更驗出高達11項農藥品項。
消基會提醒,買白蘿蔔回家後可以放通風處幫助農藥的降解,煮之前先浸泡10~15分鐘,再用流動清水將表皮確實刷洗乾淨。
(封面圖/東森新聞)