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日餐廳咖啡新喝法 即溶取代傳統研磨

2016/10/28 21:29 字級:
日本是美食之都,尤其是高級餐廳在飯後,都會送上一杯咖啡,但最近流行的時髦喝法,已經不是喝研磨咖啡,許多餐廳開始選擇用即溶咖啡取代,但想征服消費者挑剔的味蕾,即溶咖啡也必須做到一定的水準才行,因此有業者研發新技術,把咖啡的風味和香氣,都鎖在咖啡微粒裡,讓消費者實際試飲,才能通過市場考驗。

 

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