軟嫩牛肉搭配麵條，「林東芳牛肉麵」在台北搜尋度高，好幾年前也是陸客來台必吃美食。另外，「維格鳳梨酥」也曾是陸客最愛買的伴手禮，只是陸客遲遲沒開放來台，對於業者來說，生意確實少賺很多。維格餅店郭協理：「包含還有東南亞，港澳、日韓等等，所以不僅限於只有大陸顧客，那本身我們在台灣市場，也是在努力的去做推廣。」
不想受限於陸客，業者幾年前早就重新拓展客源，但綠營再執政，兩岸關係恐難改善，美食或許可以轉型吸客，但對旅行社來說，還有大段路要走。優質旅遊發展協會理事長李奇嶽：「大陸旅客來台旅行，是需要雙邊有好的溝通跟協調，雙邊同時拍板才能開放，單邊的開放是沒有用的。」
根據統計，陸客來台人次，2012年達到258.6萬，2015年上升到高峰418.4萬，但2016年後兩岸關係生變，陸團一路減少，到疫情爆發後，更是直接暫停對岸來台，隔年來台人數僅有一萬多。旅行社總經理陳健欽：「大陸國家的政策，不是我們這小老百姓可以決定的，但我們希望說，就像我剛才講的，不只是遞出橄欖枝，甚至敞開雙臂，告訴大陸那邊說，你們可以來台灣旅遊。」
開放陸客來台旅遊，團客就帶來2218億外匯收入，對旅行業營收占比高，是各家業者無不想搶食的大餅，隨著賴政府未來上任，關係能否跟著改變備受關注。
（封面圖／東森新聞）
